Яндекс.Метрика
 27.04.2012      1075      22
 

Капуста тушеная с фаршем


Одним из легких в приготовлении и очень вкусным блюдом является капуста тушеная с фаршем (можно также вместо фарша использовать мясо порезанное на маленькие кусочки)!

Для приготовления такого блюда нужна взять два маленьких качанчика свежей капусты, 1 большая луковица, 1 морковь, масло растительное или оливковое, говяжий фарш, приправы, соль и перец.

Капуста тушеная с фаршем

Капуста тушеная с фаршем

Фарш готовится очень легко. Нужно просто пропустить через электро мясорубку мясо говядины, посолить и поперчить. Ничего не добавляем. Просто обжариваем на отдельной сковороде на масле до готовности.

Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь. После 2-х минут обжаривания добавляем нарезанную капусту. Причем капусту лучше резать специальным ножом для шинкования капусты. Она при этом получается тонко и равномерно порезанной. Затем добавляем 2/3 стакана томатной пасты. Добавляем чуть чуть водички и тушим вместе лук, морковь и капусту до готовности. За 1 минуту до готовности посолить, поперчить красным и черным молотым перцем и добавить ореховую травку.

Затем нужно соединить фарш и тушенные овощи, тщательно перемешать, добавить рубленый укроп и дать потомиться.

Получается просто вкуснятина! Подавать тушеную капусту с фаршем посыпав сверху укропом и украсив  свежими огурцами.

 


Обсуждение: 22 комментария
  1. Ирина:

    Мадина, спасибо за рецепт капусты с фаршем.
    Наверно, это вкусно. Но я чаще всего из капусты готовлю простой салат.Так замечательно. И легко, и полезно. А сочетание с мясом вроде бы считается здоровым у нас, но для меня тяжело. Но я исключение, наверно, из правил..

    Ответить
    1. Иван:

      А я и салаты люблю и тушеную капусту, и блинчики с капустой и пирожки 🙂 и побольше…

      Ответить
  2. Татьяна:

    Обычно готовлю тушеную капусту с мясом, а вот с фаршем еще не пробовала, возьму на заметку!

    Ответить
  3. Валентина:

    Рецепт капуста с фаршем хороший ,простой .Можно быстро приготовить.Капуста тушеная и без мясо вкусная.

    Ответить
  4. Как раз из свежей молодой капусты получится очень вкусно! С удовольствием приготовлю капусту тушеную с фаршем, очень полезный рецепт :good:

    Ответить
  5. Эльвира:

    Обожаю капусту в любом виде!

    Ответить
  6. Александр:

    Да, тушеная капуста вкусное блюдо. И легкое к тому же

    Ответить
  7. татьяна:

    Очень вкусное блюдо, и самое главное, быстрое.

    Ответить
  8. Зоя:

    Хорошее дежурное блюдо: вкусно и полезно.

    Ответить
  9. Всеволод:

    Мы дома в шутку это блюдо называем «капуста по флотски» (по аналогии с макаронами по флотски). Это действительно очень вкусно и готовится быстро. Спасибо за статью!

    Ответить
  10. Елена:

    Капуста не только вкусный и страшно экономный продукт. Поэтому все варианты рецептов — в записную книгу!!!

    Ответить
  11. Ксения:

    Тушу обычно капусту без мяса, а вот с мясом не пробовала,думаю получиться вкусно. :good:

    Ответить
  12. оля:

    Конечно сытнее и вкуснее будет приготовлена капуста с фаршем.Зелень не помешает.

    Ответить
  13. Ели честно, то давно вкусненько не кушала. Последняя неделя только полуфабрикаты и сухомятка. Спасибо за рецептик, с радостью к праздникам приготовлю.

    Ответить
    1. Мадина:

      Ирина, я не смогла оставить коммент у вас на сайте…

      Ответить
  14. Надежда Павленко:

    Действительно вкуснятина Я тоже так делаю

    Ответить
  15. Я готовлю, но только с мясом. А вот с фаршем не пробовала ни разу. Спасибо вам за идею.

    Ответить
  16. Дарья:

    Спасибо за рецепт. Люблю тушеную капусту. Удачи вам.

    Ответить
    1. Мадина:

      Спасибо..) И вам!!!

      Ответить
  17. Очень необычно.

    Ответить
  18. Вадим:

    Я разбираюсь в кодах, но к сожалению не разбираюсь в английском. Если что могу попытаться помочь.
    Но по переводчику трудно понять в ч?м суть вопроса.

    Ответить
  19. Капусту с фаршем не пробовала. обычно нарезаю мясо кусочками. нужно будет попробовать.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 
Cалат со скумбрией

Cалат со скумбрией

Любое рыбное блюдо, которое готовится с душой, получается всегда аппетитным и вкусным. Салат со скумбрией...

Суп с чечевицей и курицей

Суп с чечевицей и курицей

Первое блюдо всегда будет у вас получаться сытным, если вы будете готовить его с добавлением этой крупы,...

Куриная грудка в сметане на сковороде

Куриная грудка в сметане на сковороде

Очень вкусным и сытным получается довольно легкое в приготовлении блюдо, которое готовится на сковороде....

Оладьи с изюмом на кефире

Оладьи с изюмом на кефире

По утрам приготовить роскошный завтрак к чаю не составит труда даже самому ленивому, так как такое блюдо...

Овсяная каша с бананом

Овсяная каша с бананом

Вкусный, полезный и сытный завтрак можно приготовить за считанные минуты при наличии у вас необходимых...