Яндекс.Метрика
 27.04.2012      2236      22
 

Капуста тушеная с фаршем


Одним из легких в приготовлении и очень вкусным блюдом является капуста тушеная с фаршем (можно также вместо фарша использовать мясо порезанное на маленькие кусочки)!

Для приготовления такого блюда нужна взять два маленьких качанчика свежей капусты, 1 большая луковица, 1 морковь, масло растительное или оливковое, говяжий фарш, приправы, соль и перец.

Капуста тушеная с фаршем

Капуста тушеная с фаршем

Фарш готовится очень легко. Нужно просто пропустить через электро мясорубку мясо говядины, посолить и поперчить. Ничего не добавляем. Просто обжариваем на отдельной сковороде на масле до готовности.

Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь. После 2-х минут обжаривания добавляем нарезанную капусту. Причем капусту лучше резать специальным ножом для шинкования капусты. Она при этом получается тонко и равномерно порезанной. Затем добавляем 2/3 стакана томатной пасты. Добавляем чуть чуть водички и тушим вместе лук, морковь и капусту до готовности. За 1 минуту до готовности посолить, поперчить красным и черным молотым перцем и добавить ореховую травку.

Затем нужно соединить фарш и тушенные овощи, тщательно перемешать, добавить рубленый укроп и дать потомиться.

Получается просто вкуснятина! Подавать тушеную капусту с фаршем посыпав сверху укропом и украсив  свежими огурцами.

 


Обсуждение: 22 комментария
  1. Ирина:

    Мадина, спасибо за рецепт капусты с фаршем.
    Наверно, это вкусно. Но я чаще всего из капусты готовлю простой салат.Так замечательно. И легко, и полезно. А сочетание с мясом вроде бы считается здоровым у нас, но для меня тяжело. Но я исключение, наверно, из правил..

    Ответить
    1. Иван:

      А я и салаты люблю и тушеную капусту, и блинчики с капустой и пирожки 🙂 и побольше…

      Ответить
  2. Татьяна:

    Обычно готовлю тушеную капусту с мясом, а вот с фаршем еще не пробовала, возьму на заметку!

    Ответить
  3. Валентина:

    Рецепт капуста с фаршем хороший ,простой .Можно быстро приготовить.Капуста тушеная и без мясо вкусная.

    Ответить
  4. Как раз из свежей молодой капусты получится очень вкусно! С удовольствием приготовлю капусту тушеную с фаршем, очень полезный рецепт :good:

    Ответить
  5. Эльвира:

    Обожаю капусту в любом виде!

    Ответить
  6. Александр:

    Да, тушеная капуста вкусное блюдо. И легкое к тому же

    Ответить
  7. татьяна:

    Очень вкусное блюдо, и самое главное, быстрое.

    Ответить
  8. Зоя:

    Хорошее дежурное блюдо: вкусно и полезно.

    Ответить
  9. Всеволод:

    Мы дома в шутку это блюдо называем «капуста по флотски» (по аналогии с макаронами по флотски). Это действительно очень вкусно и готовится быстро. Спасибо за статью!

    Ответить
  10. Елена:

    Капуста не только вкусный и страшно экономный продукт. Поэтому все варианты рецептов — в записную книгу!!!

    Ответить
  11. Ксения:

    Тушу обычно капусту без мяса, а вот с мясом не пробовала,думаю получиться вкусно. :good:

    Ответить
  12. оля:

    Конечно сытнее и вкуснее будет приготовлена капуста с фаршем.Зелень не помешает.

    Ответить
  13. Ирина:

    Ели честно, то давно вкусненько не кушала. Последняя неделя только полуфабрикаты и сухомятка. Спасибо за рецептик, с радостью к праздникам приготовлю.

    Ответить
    1. Мадина:

      Ирина, я не смогла оставить коммент у вас на сайте…

      Ответить
  14. Надежда Павленко:

    Действительно вкуснятина Я тоже так делаю

    Ответить
  15. Алла:

    Я готовлю, но только с мясом. А вот с фаршем не пробовала ни разу. Спасибо вам за идею.

    Ответить
  16. Дарья:

    Спасибо за рецепт. Люблю тушеную капусту. Удачи вам.

    Ответить
    1. Мадина:

      Спасибо..) И вам!!!

      Ответить
  17. Очень необычно.

    Ответить
  18. Вадим:

    Я разбираюсь в кодах, но к сожалению не разбираюсь в английском. Если что могу попытаться помочь.
    Но по переводчику трудно понять в ч?м суть вопроса.

    Ответить
  19. Анна:

    Капусту с фаршем не пробовала. обычно нарезаю мясо кусочками. нужно будет попробовать.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...