Яндекс.Метрика
 02.08.2015      722      0
 

Фаршированный перец


Фаршированный перец со сметаной и зеленьюКонец июля и начало августа – это сезон созревания болгарских перцев! Фаршированный перец с мясом и рисом очень вкусное блюдо, которое готовится в России в каждом доме! К тому, же если вы готовите это блюдо из разноцветных перцев, то оно получается еще и красивым! Красные, желтые, зеленые болгарские перцы всегда будут радовать глаз и поднимать настроение. Вкуснее они будут если вы приготовите к ним соус или приготовите их самих в соусе. А чтобы разнообразить вкус этого блюда можно вместо риса использовать гречку.

Ингридиенты

  • - болгарские перцы 5-7 шт
  • - фарш говяжий 300 г
  • - морковь 2 шт
  • - зелень укропа, базилика и петрушки
  • - лук репчатый 1 шт
  • - соль, перец молотый черный, кориандр молотый
  • - рис 1 стакан

Приготовление

Болгарские перцы разныеКак приготовить фаршированный перец с минимум усилий по времени? Для этого сначала надо лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке и обжарить все вместе на подсолнечном масле до готовности. Перец фаршированный рецепт с фаршем и рисом можно приготовить и с обжаренными овощами. Рис замачиваем в кипятке, затем промываем в проточной воде несколько раз и варим его до полуготовности. Всю зелень измельчаем и выкладываем в объемную чашу. Затем к зелени добавляем рис и фарш. Солим, перчим по вкусу. По желанию добавляем кориандр молотый и другие приправы по вкусу. Перекладываем к рису с фаршем обжаренную морковку с луком и тщательно перемешиваем.

Очищенные болгарские перцыКак фаршировать перец болгарский подготовленной начинкой? Болгарские перцы очищаем от внутренних перегородок и семечек и начиняем полученным фаршем с овощами и рисом. Перец фаршированный овощами с рисом и фаршем обжариваем на растительном масле так, чтобы перцы подрумянились. Затем перекладываем перец начиненный фаршем с овощами и рисом в большую сковороду или кастрюлю. Сколько варить фаршированный перец по времени? Перцы фаршированные фаршем рецепт их можно приготовить за 40 минут. Подливаем водички и тушим это время до готовности.

Обжаренные болгарские перцыПодаем фаршированный перец с рисом и фаршем со сметаной или любым другим готовым соусом. Еще соус для фаршированных перцев можно приготовить из сыра, сливок, томатной пасты, грибов, зелени или сои. Подливу для фаршированного перца также можно приготовить во время их тушения. Для этого надо развести сметану с различными приправами, посолить и добавить в кастрюлю, где тушатся перцы. Очень удобно такой фаршированный перец в сметанном соусе тушить в сковороде ВОК от компании Amway! Она вместительная и продукты приготовленные в этой сковороде получаются вкусными. Это и кастрюля и сковородке в одном предмете. Дома всегда пригодится такая сковородка!


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 
Cалат со скумбрией

Cалат со скумбрией

Любое рыбное блюдо, которое готовится с душой, получается всегда аппетитным и вкусным. Салат со скумбрией...

Суп с чечевицей и курицей

Суп с чечевицей и курицей

Первое блюдо всегда будет у вас получаться сытным, если вы будете готовить его с добавлением этой крупы,...

Куриная грудка в сметане на сковороде

Куриная грудка в сметане на сковороде

Очень вкусным и сытным получается довольно легкое в приготовлении блюдо, которое готовится на сковороде....

Оладьи с изюмом на кефире

Оладьи с изюмом на кефире

По утрам приготовить роскошный завтрак к чаю не составит труда даже самому ленивому, так как такое блюдо...

Овсяная каша с бананом

Овсяная каша с бананом

Вкусный, полезный и сытный завтрак можно приготовить за считанные минуты при наличии у вас необходимых...