мука
Рыбная солянка

Рыбная солянка

В советское время в разных столовых и заведениях общественного питания всегда был рыбный день четверг, когда готовили разнообразные рыбные первые или вторые блюда. Рекомендую устроить такой день у себя дома и...

Десерт «Муравейник»

Десерт «Муравейник»

Далее тесто раскатываем тонким слоем, режем как можно мельче и жарим в растительном масле. Эти кусочки теста необходимо соединить начинкой. Этой начинкой будет варенная сгущенка. Её можно купить в магазине или...

Халва (хьэлыуэ)

Халва (хьэлыуэ)

Рецепты черкесской кухни обширно используются в обиходе местных народов. Одним из рецептов сладостей хочу поделиться с вами. Рецепт черкесской халвы или по кабардински хьэлыуэ очень прост! Для этого берем...

Морковное печенье

Морковное печенье

Приготовление разной сладкой выпечки и десертов самим дома у себя на кухне в наши дни ушло в прошлое. Ну или почти ушло. А зря! Конечно многое можно купить в магазинах или сходить в кафе попить чай вместе с красивой и ...

Махсыма

Махсыма

В древние времена когда адыги еще были язычниками они в основном занимались земледелием и скотоводством. Также были хорошими воинами. Кулинария и тогда занимала одно из первых мест в жизни адыгов или...

Балкарские хичины

Балкарские хичины

Рецепты национальной кухни балкарского народа очень вкусные! Самым вкусным блюдом являются хичины! Для приготовления балкарских хичинов требуется приготовить тесто и начинку. Тесто: мука, вода, соль. Можно также...

Рулет с зеленью

Рулет с зеленью

Если вам захотелось приготовить что-нибудь легкое, вкусное и полезное, то лучшего блюда чем рулет с зеленью и свежим луком не найдете. Ингридиенты - мука 2 стакана - яйцо 1 шт - соль по вкусу - теплая вода 1 стакан - укроп 1...

Чуду с мясом

Чуду с мясом

Мясо в тесте или мясо с тестом готовится у многих народов и зачастую такие блюда являются национальными блюдами! Чуду с мясом рецепт их приготовления по еврейски отличается от других рецептов потому, что в фарш много...

Киржин (кукурузные лепешки)

Киржин (кукурузные лепешки)

Пресная вегетарианская пища является очень полезной едой. Киржин (на кабардинском языке) или блюда из кукурузной муки готовятся очень легко. Такие блюда присущи кухням многих народов на Северном Кавказе: В Грузии, в...

Лакумы рецепт

Лакумы рецепт

Вчера был четверг и я жарила лакумы! Черкесы 300 лет как являются мусульманами и с 1 августа по 30 августа в этом году каждый правоверный мусульманин должен держать уразу (пост). А каждый четверг в этом месяце в каждой...

Блины с припеком с грибами

Блины с припеком с грибами

Когда готовишь на завтрак что-то особенное, то всегда получается это вкусно, аппетитно и оригинально. Вот...

Шоколадное печенье с трещинками

Шоколадное печенье с трещинками

Не знала, что приготовить его так легко и быстро, особенно если вы хотите удивить и приятно порадовать своих...

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами

Это вкуснейшее блюдо нравится многим людям по праву потому, что оно именно такое и есть. Фунчоза с курицей и...