Яндекс.Метрика
 15.12.2011      1695      4
 

Уха из судака и налима.


Блюда из рыбы обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека! Уха- это традиционное и очень вкусное блюдо. Чтобы приготовить такое первое блюдо необходимо взять 800 гр налима, 700 гр судака, 400 гр мелкой рыбы, 3 л воды, 800 гр картофеля, 50 гр сливочного масла, 120 гр лука репчатого, 1 морковь, 1 пучок зелени петрушки или укропа, 1 корень петрушки, 100 гр лососевой икры, лист лавровый, соль, черный перец горошком. Мелкую рыбу залить холодной водой и проварить 30 минут. Также для бульона нужно проварить головы, кости налима и судака. Очистить крупную рыбу от внутренностей, головы, плавников и чешуи. Филе налима и судака нарезать на порционные куски. Картофель нарезать дольками, лук и коренья ломтиками. В бульон положить картофель, лук, корень петрушки, морковь, и варить 15 минут. Добавить порционные куски рыбы налима и судака, соль, лавровый лист, перец и варить еще 15 минут. В конце варки добавить 100 гр водки и масло сливочное. Уха из судака и налима подается в тарелке посыпав зеленью и уложив на куски налима и судака лососевую икру.


Обсуждение: 4 комментария
  1. Ирина:

    Спасибо за рецепт. Так давно не готовила уху, так захотелось…Надо будет срочно закупить рыбу и в выходные побаловать всех.

    Ответить
  2. Кирилл:

    Здравствуйте! Очень интересная статья. Красивое оформление сайта! У вас можно многому поучиться, так держать. Желаю вам успеха и продвижения. Заходите тоже ко мне в гости. Прошу тоже комментировать мои статьи и ретвитеть . Буду очень вам благодарен! А напоследок вопрос. Помогите пожалуйста кто может. У меня что то случилось в браузере Гугл хром, что именно страница Старт Ап и форум не находит Гугл, они не открываются. Что мне делать? Заранее спасибо за помощь. SOS! Может вы хорошо разбираетесь в программировании, или вам подскажут друзья.

    Ответить
  3. Виталий:

    Очень вкусно наверно….

    Ответить
  4. admin:

    Кирилл сайт школы Старт ап пока работает! Но они на эти выходные переходят на новый сервер.. Возобновят свою деятельность в понедельник!

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Медовые оладьи

Медовые оладьи

Бывает, иногда хочется чего-нибудь сладкого, а выходить из дома и идти в магазин совсем не хочется. Вот...

Говядина тушеная с овощами

Говядина тушеная с овощами

Такое сытное и вкусное второе блюдо позволяет быстро набраться сил и зарядится энергией на долгое время....

Чизкейк без выпечки с творогом

Чизкейк без выпечки с творогом

Кисло-молочная продукция представлена в магазинах большим количеством продуктов питания, которые можно...