Яндекс.Метрика
 10.10.2011      981      4
 

Уха из стерляди


Уха из стерляди

Уха из стерляди

Вкусная еда и полезная еда- эти два словосочетания и уха из стерляди являются синонимами!

Чтобы приготовить такую уху нужно очищенную и обработанную стерлядь (1 кг) нарезать на куски для порций, опустить в кипящий овощной бульон, посолить, поперчить и варить до готовности в течение 30 минут.

В конце варки добавить белое вино 1 стакан. Подавать к столу, уложив куски рыбы в тарелку и залив их бульоном, в котором она варилась и посыпав зеленью. Первые блюда из рыбы всегда полезны и кушать такие супы рекомендуется всем.


Обсуждение: 4 комментария
  1. Евгений:

    Я скажу более:
    — Рыба вообще сама по себе что полезное блюдо , что питательная, ну и в конце концов просто «объедение».
    Ну а уха это вообще королева среди рыбных блюд.. 😉

    Ответить
  2. Евгений:

    Спасибо конечно.. рецепт замечательный… но вина мало (я серьезно) надо хотя бы стакана два.. тогда вкус меняется.. :unsure:

    Ответить
  3. Александр:

    Рецепт интересный, надо попробовать с вином. добавить стаканчик или два

    Ответить
    1. Мадина:

      Попробуйте Александр! Стерлядь- это царская рыба!

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Индейка запеченная в духовке

Индейка запеченная в духовке

Её готовят традиционно на Новый год или на Рождество, если хотят приготовить праздничное блюдо. В рецепт...

Форель в сливочном соусе

Форель в сливочном соусе

Самое любимое второе блюдо взрослых и детей, которое готовится у нас в семье на новый год – это красная...

Медовые оладьи

Медовые оладьи

Бывает, иногда хочется чего-нибудь сладкого, а выходить из дома и идти в магазин совсем не хочется. Вот...