Яндекс.Метрика
 10.10.2011      1078      4
 

Уха из стерляди


Уха из стерляди

Уха из стерляди

Вкусная еда и полезная еда- эти два словосочетания и уха из стерляди являются синонимами!

Чтобы приготовить такую уху нужно очищенную и обработанную стерлядь (1 кг) нарезать на куски для порций, опустить в кипящий овощной бульон, посолить, поперчить и варить до готовности в течение 30 минут.

В конце варки добавить белое вино 1 стакан. Подавать к столу, уложив куски рыбы в тарелку и залив их бульоном, в котором она варилась и посыпав зеленью. Первые блюда из рыбы всегда полезны и кушать такие супы рекомендуется всем.


Обсуждение: 4 комментария
  1. Евгений:

    Я скажу более:
    — Рыба вообще сама по себе что полезное блюдо , что питательная, ну и в конце концов просто «объедение».
    Ну а уха это вообще королева среди рыбных блюд.. 😉

    Ответить
  2. Евгений:

    Спасибо конечно.. рецепт замечательный… но вина мало (я серьезно) надо хотя бы стакана два.. тогда вкус меняется.. :unsure:

    Ответить
  3. Александр:

    Рецепт интересный, надо попробовать с вином. добавить стаканчик или два

    Ответить
    1. Мадина:

      Попробуйте Александр! Стерлядь- это царская рыба!

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Курица с айвой

Курица с айвой

Как только не готовят и с какой только начинкой не готовят мясо этой птицы, которое является к тому же...

Куриные ножки в тесте

Куриные ножки в тесте

Я больше, чем уверена, что таким оригинальным способом вы еще не готовили это привычное второе блюдо....

Бамия в томатном соусе

Бамия в томатном соусе

Многие люди, живущие в России никогда не сталкивались с таким растительным продуктом, который...