Яндекс.Метрика
 14.05.2012      1119      13
 

Суп пюре с креветками.


Суп пюре с креветкамиЧтобы приготовить морковный суп пюре с креветками необходимо 4 большие моркови, 1 большая луковица, 1 ст ложка тертого свежего корня имбиря, 3 стакана куриного бульона, 1 стакан молока, 0,25 стакана кокосового молока, 3 ст ложки соевого соуса, растительного масла 3 ст ложки, 2 ст ложки сока лимонного, 12 больших очищенных креветок, 1,5 ст ложки кокосовой стружки, 2 ст ложки сахара, соль, молотый перец.

 Лук репчатый и морковь почистить, нарезать и обжарить в кастрюле на масле растительном помешивая 10 минут. Влить бульон, добавить имбирь. Довести до кипения и поварить 15 минут.

Снять с плиты, добавить лимонный сок, соевый соус и сахар. Взбить суп блендером до состояния пюре. Влить молоко обычное и молоко кокосовое. Довести до кипения и выключить не дав закипеть.

Креветки приготовить на гриле (можно на сковороде с каменным покрытием или любой другой сковороде). Для этого сначала надо их замариновать. Посыпать кокосовой стружкой, солью, перцем и запекать около 8 минут часто переворачивая.

Разлить суп в пиалы и положить в каждую по две креветки.


Обсуждение: 13 комментариев
  1. Валентина:

    Рецепт суп с креветками наверное очень вкусный . Обязательно попробую приготовить. Спасибо

    Ответить
  2. Ингредиенты настолько интересные, что возникло огромное желание отведать суп-пюре с креветками, попробовать вкус экзотики 🙂

    Ответить
  3. Ирина:

    Люблю море продукты :yahoo:

    Ответить
  4. sergey:

    Сейчас супы — пюре пользуются большим спросом, спасибо за статью!

    Ответить
  5. Ксения:

    Не очень люблю супы пюре, но состав ингредиентов весьма заманчивый.

    Ответить
  6. Светлана Сидорова:

    Благодарю. Рецепт интересный. Надо будет попробовать.

    Ответить
  7. Григорий:

    Креветки хороши то как к пиву :yahoo: А вот суп не пробовал. Спасибо вам Мадиночка!

    Ответить
  8. Ольга Канунникова:

    Суп пюре, да ещё с креветками — очень интересно. А я всегда думаю, как бы разнообразить меню и накормить любимых чем- нибудь необычным. Теперь уже знаю, чем их порадовать.

    Ответить
  9. Anderstender:

    Необычный рецепт. Похоже и вкус должен быть интересный. Мне креветки в любом виде вкусные.

    Ответить
  10. Ирина:

    Мадина, давно такого не готовила. Рецепт показался интересным очень. Спасибо.

    Ответить
  11. Людмила:

    Креветками сложно любое блюдо испортить. Так что должно быть вкусно.

    Ответить
  12. Вадим:

    Подумал сначала, что готовил нечто подобное, ан нет, у вас совсем другое блюдо. Спасибо за новый вариант такого супчика.

    Ответить
  13. Всеволод:

    Сейчас супы-пюре пользуются большим спросом. Спасибо за интересный рецепт!

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 
Чечевичный суп по турецки

Чечевичный суп по турецки

Если вы никогда не пробовали это популярное национальное блюдо этого народа, то вы многое потеряли....

Мамалыга из кукурузной крупы

Мамалыга из кукурузной крупы

Наступила очень и почти в каждой семье начинают готовить не легкие летние овощные блюда на обед, а что-то...

Баклажаны с яйцом как грибы

Баклажаны с яйцом как грибы

Осенью пока овощи вкусные и полны витаминов и полезных веществ, надо готовить из них как можно больше...