Яндекс.Метрика
 01.10.2011      1372      5
 

Соус сливочный с орехами


Соус сливочный с орехами к кабачкам

Любые вторые блюда без соусов будут не такими вкусными как если бы вы приготовили любой из множества вкусных соусов с ними. Сливочный соус можно приготовить к любому продукту: рыбе, говядине, креветкам, разным морепродуктам, индейке, грибам, курице, картофелю. Называется так этот соус потому, что основной ингридиент, который используется для приготовления это сливки. Также можно добавлять в такой соус и чеснок, и бульон, и белое вино, а также сливочное масло.

Ингридиенты

  • - орехи 50 г
  • - сливки 20% 200 г
  • - соль по вкусу.

Приготовление

Грецкие орехи очищеныеСамый легкий и быстрый в приготовлении сливочный соус готовится с орехами. Еще он получается питательный и вкусный! Чтобы приготовить сливочный соус с орехами берем ядра любых орехов и обжариваем их на сухой сковороде. Затем орехи нужно растолочь в ступке до образования однородной массы. Можно еще измельчить орехи в блендере.

Далее перекладываем орехи в объемную посуду и вливаем туда кипящие сливки, солим по вкусу. После чего нужно эту массу хорошенько взбить миксером или венчиком.

Соус сливочный с орехами можно подавать не только к рыбке, но и к отварным или обжаренным овощам (картофелю, кабачкам, моркови, капусте, брюкве, репе) или картофельному пюре. Любые макароны в сливочном соусе также будут аппетитными и вкусными.


Обсуждение: 5 комментариев
  1. Я собираю хороши рецепты и ВАш соус занесла в зхакладки,предполагаю ,что должен быть вкусный.

    Ответить
  2. Оксана:

    Звучит очень вкусно

    Ответить
  3. Алексей:

    Спасибо за рецепт, очень оригинальный соус!

    Ответить
  4. Александр:

    Обязательно попробую.

    Ответить
  5. Альберт:

    Оригинальный рецепт! Ничего подобного не встречал и не пробовал. Жене покажу обязательно!

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Индейка запеченная в духовке

Индейка запеченная в духовке

Её готовят традиционно на Новый год или на Рождество, если хотят приготовить праздничное блюдо. В рецепт...

Форель в сливочном соусе

Форель в сливочном соусе

Самое любимое второе блюдо взрослых и детей, которое готовится у нас в семье на новый год – это красная...

Медовые оладьи

Медовые оладьи

Бывает, иногда хочется чего-нибудь сладкого, а выходить из дома и идти в магазин совсем не хочется. Вот...