Яндекс.Метрика
 02.10.2011      2131      7
 

Соус песто с укропом


Соус песто c кедровыми орехами

Приготовление еды занимает неотъемлемую часть времени у нас. Приготовить вкусную еду без вкусного соуса думаю не получится! Приготовьте соус песто и вы не пожалеете. Его можно приготовить как с укропом так и с другими травами.

Ингридиенты

  • Свежий лимонорехи грецкие 100 г
  • укроп 30 г
  • - чеснок 20 г
  • - лимон 50 г
  • - вода 30 мл.

Приготовление

Чеснок в пиалеОрехи мелко раздробить или пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный укроп и чеснок, хорошо размешать, добавляя холодную кипяченную воду. Посолить соус по вкусу, добавить лимонный сок и цедру лимона. Масса должна быть как густая сметана. В такой соус в основном еще добавляют базилик и получается итальянский соус песто с базиликом.

Соус песто с укропом подавать к блюдам из птицы или заправлять им овощные и крупяные супы. Очень вкусными будут еще отварные макароны с соусом песто.


Обсуждение: 7 комментариев
  1. Татьяна:

    Я обожаю соусы и этот обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт

    Ответить
  2. Тамара:

    Вкусный соус,спасибо за рецепт.

    Ответить
  3. Cosmochka:

    Отличный рецепт. Я вообще обожаю разного рода соусы. Они дополняют блюда.

    Ответить
  4. Василий Пандорин:

    Мерси)

    Ответить
  5. А я готовлю песто исключительно с базиликом. Надо будет попробовать Ваш вариант.

    Ответить
  6. Анна:

    А укроп брать свежий или можно сушеный?

    Ответить
    1. admin:

      Желательно свежий!

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Индейка запеченная в духовке

Индейка запеченная в духовке

Её готовят традиционно на Новый год или на Рождество, если хотят приготовить праздничное блюдо. В рецепт...

Форель в сливочном соусе

Форель в сливочном соусе

Самое любимое второе блюдо взрослых и детей, которое готовится у нас в семье на новый год – это красная...

Медовые оладьи

Медовые оладьи

Бывает, иногда хочется чего-нибудь сладкого, а выходить из дома и идти в магазин совсем не хочется. Вот...