Яндекс.Метрика
 02.10.2011      2760      7
 

Соус песто с укропом


Соус песто c кедровыми орехами

Приготовление еды занимает неотъемлемую часть времени у нас. Приготовить вкусную еду без вкусного соуса думаю не получится! Приготовьте соус песто и вы не пожалеете. Его можно приготовить как с укропом так и с другими травами.

Ингридиенты

  • Свежий лимонорехи грецкие 100 г
  • укроп 30 г
  • - чеснок 20 г
  • - лимон 50 г
  • - вода 30 мл.

Приготовление

Чеснок в пиалеОрехи мелко раздробить или пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный укроп и чеснок, хорошо размешать, добавляя холодную кипяченную воду. Посолить соус по вкусу, добавить лимонный сок и цедру лимона. Масса должна быть как густая сметана. В такой соус в основном еще добавляют базилик и получается итальянский соус песто с базиликом.

Соус песто с укропом подавать к блюдам из птицы или заправлять им овощные и крупяные супы. Очень вкусными будут еще отварные макароны с соусом песто.


Обсуждение: 7 комментариев
  1. Татьяна:

    Я обожаю соусы и этот обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт

    Ответить
  2. Тамара:

    Вкусный соус,спасибо за рецепт.

    Ответить
  3. Cosmochka:

    Отличный рецепт. Я вообще обожаю разного рода соусы. Они дополняют блюда.

    Ответить
  4. Василий Пандорин:

    Мерси)

    Ответить
  5. А я готовлю песто исключительно с базиликом. Надо будет попробовать Ваш вариант.

    Ответить
  6. Анна:

    А укроп брать свежий или можно сушеный?

    Ответить
    1. admin:

      Желательно свежий!

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...