Среда, 20 сентября 2017   Подписка на обновления
Среда, 20 сентября 2017   Подписка на обновления
Популярно
Винегрет с фасолью
19:34, 18 декабря 2016

Винегрет с фасолью


Как готовить винегрет с фасольюНа Новый Год многие уже подбирают, какой салат приготовить к столу и забывают об этом легком, вкусном и питательном салатике. Салат винегрет рецепт с фасолью – это достойный салат на новогодний стол! Он легкий и полезный, так как состоит из овощей и бобовых. А если вы его вкусно приготовите и красиво подадите, то поверьте, ваши гости забудут про другие салаты. Оригинальная заправка к этому салату придаст ему отменный вкус. Обязательно добавьте в него квашеную капусту, потому что в ней содержится много витамина С и зимой он всем просто необходим. Добавлять или не добавлять свежий репчатый лук – это дело вкуса. Но когда уже есть столько много полезных ингридиентов, то, на мой взгляд, добавлять лук будет перебором.

Ингридиенты

  • - вареная свекла 2 шт
  • - картошка вареная 2 шт
  • - соленый огурец 2 шт
  • - вареная красная фасоль 150 г
  • - морковь вареная 1 шт
  • - масло растительное 30 г
  • - капуста квашеная 100 г
  • - соль 1 ч ложка
  • - черный молотый перец
  • - петрушка
  • - укроп
  • - уксус столовый 1 ст ложка
  • - горчица 1 ст ложка
  • - сахар 1 ч ложка

Приготовление

Фасоль красная отварнаяДля этого рецепта приготовления винегрета за день до готовки необходимо замочить фасоль. Затем слить воду с фасоли, залить свежей водой, посолить, и поставить её варится на средний огонь. Чтобы уменьшить время варки фасоли вдвое, нужно в воду, где варится фасоль добавить немного пищевой соды. Еще что нужно для винегрета заранее приготовить, так это отварить остальные овощи: картофель, морковь и свеклу. А так как свекла для винегрета без горошка с фасолью варится из всех овощей дольше всех, то её надо поставить вариться в первую очередь. Приготовление винегрета с фасолью возможно и более быстрым путем. Нужно купить консервированную фасоль, открыть банку, слить жидкость и добавить в винегрет.

Свекла клубниПравда вкус консервированной фасоли и вкус свежей вареной фасоли отличается. Чтобы знать, как приготовить вкусный винегрет с фасолью, нужно добавлять в него только что сваренную фасоль, так как она вкуснее, чем консервированная. Когда сварятся картошка, морковка и свекла, то эти овощи необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиком. Как делать винегрет со свеклой так, чтобы она не окрашивала другие овощи? Перед тем, как положить нарезанную кубиком свеклу в салат, необходимо заправить её подсолнечным маслом, перемешать и уже в таком виде класть к остальным овощам. Масло обволакивает кусочки свеклы и не дает свекольному красителю окрасить другие ингридиенты.

Молодой картофель в мундиреДалее для рецепта вкусного винегрета нужно приготовить заправку. Смешать в отдельной емкости растительное масло, горчицу, сахар и уксус. В заправку винегрет рецепт с горчицей вместо уксуса можно добавить свеже выжатый лимонный сок. В винегрете состав ингридиентов может варьироваться от имеющихся в наличии продуктов. Но свежую зелень в этот салат положить нужно обязательно. Как сделать винегрет рецепт с фасолью вкусным? Для этого необходимо сложить в объемную посуду, в которой удобно перемешивать отварную нарезанную кубиками картошку, морковь и заправленную маслом свеклу. Затем добавить отварную фасоль, нарезанный кубиками соленый огурец, рубленую квашеную капусту, петрушку и укроп.

Перемешать салат, посолить, поперчить по своему вкусу и в последнюю очередь добавлять заправку - соус винегрет. Для тех, кто следит за калориями, винегрет калорийность на 100 грамм с маслом составляет 120 ккал. Но если вы растительное масло разбавляете уксусом, то калорийность такого винегрета становится немного меньше. Как приготовить винегрет видео с фасолью вы можете посмотреть  ниже.


Обсуждение: 2 комментария
  1. Гульназ:

    А вот этот рецепт стоит скопировать в архив. Винегрет я люблю сам по себе, фасоль саму по себе, а вот вместе должна получится амброзия винегретного направления! И сытно, и питательно!

    Ответить
    1. Мадина:

      Согласна с вами! Это и сытно и питательно и вкусно! Спасибо за отзыв..))

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 

© 2017
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru