Яндекс.Метрика
 19.02.2016      1121      1
 

Салат с макаронами


Салат из макарон быстрого приготовления с куриным филеЕсли вы хотите приготовить кое что очень сытное, вкусное и быстро утоляющее голод, то думаю это блюдо как раз то, что надо! Салат с макаронами и курицей позволяет насытиться за очень короткое время. Углеводы, содержащиеся в макаронах служат основным источником энергии в организме человека. А белок, который содержит куриное филе, является строительным материалом для клеток всего организма, придает сил и способствует росту.

Ингридиенты

  • - макароны 100 г
  • - грецкие орехи 50 г
  • - кинза 1 пучок
  • - помидоры 2 шт
  • - сыр твёрдый 50 г
  • - оливковое масло 50 г
  • - соевый соус 30 г
  • - болгарский перец зеленый 1 шт
  • - соль, перец
  • - куриная грудка 100 г

Приготовление

Куриное филе 2 штДля приготовления теплого салата с макаронами необходимо сначала отварить куриное филе. Нужно промыть в проточной воде филе, положить в кастрюлю с водой и варить около 30 минут. В конце варки посолить. Когда мясо остынет, его надо порезать на небольшие кусочки. Грецкие орехи измельчить и проколить на сухой сковороде. Помидоры порезать на не очень маленькие кусочки. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки и порезать на кусочки.

Смешать соевый соус и оливковое масло. Добавить в ту смесь молотый черный перец и тщательно перемешать. По желанию можно еще добавить соли. Кинзу замочить в воде на 10 минут, затем промыть и измельчить. Любой сыр твёрдых сортов, лучше всего пармезан, натереть на средней тёрке.

Макароны отварныеТак как макароны варятся около 7-10 минут, то их отвариваем в последнюю очередь. В кипящую подсоленную воду кладем макароны и варим до готовности. Их надо постоянно проверять чтобы не переварить, так как в салат переваренные макароны не подойдут! Когда макароны сварятся слить воду и переложить их в объемную чашу, где будем смешивать весь салат. Затем добавить к макаронам куриное филе, порезанные помидоры, зеленый болгарский перец. Посыпать салат с макаронами и помидорами натертым сыром, добавить рубленую кинзу, измельченные грецкие орехи, полить смесью соевого соуса и оливкового масла и все аккуратно перемешать. Подавать салат из макарон с овощами и куриным филе пока не остыли макароны. Вместо куриного филе можно положить тунец. При чем покупать в данном случае лучше консервную банку тунец в масле. Заправку из оливкового масла и соевого соуса делать не нужно. Просто влить в салат с макаронами и тунцом само масло из консервной банки.


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Ирина:

    Рецепт этого салата был придуман спонтанно, в результате соединения почти стандартного Оливье и макарон. Готовится он быстро и без особых трудностей. Салат вполне подойдет для праздничного стола.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Cалат малахитовый браслет

Cалат малахитовый браслет

Если вы захотите восхитить своих гостей чем-то особенным, то обязательно приготовьте к столу именно это....

Основы правильного питания

Основы правильного питания

В связи с быстрым темпом жизни в больших городах многим людям очень трудно употреблять в пищу правильно...

Банановый чизкейк

Банановый чизкейк

Этот замечательный фрукт рекомендуется кушать в том случае, если вы очень устали, голодны или у вас плохое...