Яндекс.Метрика
 19.02.2016      1374      1
 

Салат с макаронами


Салат из макарон быстрого приготовления с куриным филеЕсли вы хотите приготовить кое что очень сытное, вкусное и быстро утоляющее голод, то думаю это блюдо как раз то, что надо! Салат с макаронами и курицей позволяет насытиться за очень короткое время. Углеводы, содержащиеся в макаронах служат основным источником энергии в организме человека. А белок, который содержит куриное филе, является строительным материалом для клеток всего организма, придает сил и способствует росту.

Ингридиенты

  • - макароны 100 г
  • - грецкие орехи 50 г
  • - кинза 1 пучок
  • - помидоры 2 шт
  • - сыр твёрдый 50 г
  • - оливковое масло 50 г
  • - соевый соус 30 г
  • - болгарский перец зеленый 1 шт
  • - соль, перец
  • - куриная грудка 100 г

Приготовление

Куриное филе 2 штДля приготовления теплого салата с макаронами необходимо сначала отварить куриное филе. Нужно промыть в проточной воде филе, положить в кастрюлю с водой и варить около 30 минут. В конце варки посолить. Когда мясо остынет, его надо порезать на небольшие кусочки. Грецкие орехи измельчить и проколить на сухой сковороде. Помидоры порезать на не очень маленькие кусочки. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки и порезать на кусочки.

Смешать соевый соус и оливковое масло. Добавить в ту смесь молотый черный перец и тщательно перемешать. По желанию можно еще добавить соли. Кинзу замочить в воде на 10 минут, затем промыть и измельчить. Любой сыр твёрдых сортов, лучше всего пармезан, натереть на средней тёрке.

Макароны отварныеТак как макароны варятся около 7-10 минут, то их отвариваем в последнюю очередь. В кипящую подсоленную воду кладем макароны и варим до готовности. Их надо постоянно проверять чтобы не переварить, так как в салат переваренные макароны не подойдут! Когда макароны сварятся слить воду и переложить их в объемную чашу, где будем смешивать весь салат. Затем добавить к макаронам куриное филе, порезанные помидоры, зеленый болгарский перец. Посыпать салат с макаронами и помидорами натертым сыром, добавить рубленую кинзу, измельченные грецкие орехи, полить смесью соевого соуса и оливкового масла и все аккуратно перемешать. Подавать салат из макарон с овощами и куриным филе пока не остыли макароны. Вместо куриного филе можно положить тунец. При чем покупать в данном случае лучше консервную банку тунец в масле. Заправку из оливкового масла и соевого соуса делать не нужно. Просто влить в салат с макаронами и тунцом само масло из консервной банки.


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Ирина:

    Рецепт этого салата был придуман спонтанно, в результате соединения почти стандартного Оливье и макарон. Готовится он быстро и без особых трудностей. Салат вполне подойдет для праздничного стола.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...