Белок, содержащийся в этих морских морепродуктах, всегда поможет восполнить его недостаток в организме, только не надо их есть часто. Салат с креветками самый вкусный готовится с овощами и кальмарами. От частого употребления такого вкусного белкового салата можно быстро поправиться. Тем более, если вы заправляете или прослаиваете его майонезом. Заменить такой калорийный продукт как майонез можно йогуртом без каких либо вкусовых добавок. Красивее этот салат будет, если вы будете выкладывать его в красивый прозрачный широкий бокал слоями, но и перемешав все ингридиенты вместе, он получиться красивым и вкусным.
Ингридиетны
- - креветки коктейльные 200 г
- - яблоко 1 шт
- - огурцы свежие 1 шт
- - лимон 1 шт
- - кальмары 1 шт
- - болгарский перец красный 200 г
- - майонез 100 г
- - яйца перепелиные 4 шт
- - соль
Приготовление
Для приготовления вкусного легкого салата с креветками необходимо сначала отварить креветки и кальмары. Это можно делать в одной воде, но варить поочередно сначала креветки, а потом кальмары, так как степень варки этих морепродуктов различна. Для салата с креветками и кальмарами нужно вскипятить в кастрюле воду и закинуть в неё креветки. Они варятся 5 минут с момента закипания воды. Затем для морского салата с кальмарами и креветками необходимо отварить кальмара, которого нужно предварительно очистить от пленки. Кальмар варится 2-3 минуты с момента закипания воды. Очень важно не передержать в кипятке эти продукты, так как они потеряют свои вкусовые качества, если пробудут в кипятке дольше указанного времени.
Более диетический салат с креветками получается, если добавить в него перепелиные яйца, а не куриные. В салат с креветками и перепелиными яйцами можно класть перепелиные яйца целыми, так как они маленькие и будут красиво смотреться в этом салате. Если вы кладете куриные яйца, то будет красивее покрошить отдельно белок и отдельно желток и затем выложить слоями белый и желтый слой в слоеный салат с креветками. Свежий огурец в этот салат нужно порезать соломкой. Салат с креветками и огурцами получается хрустящим и за счет слоя зеленого цвета еще и красивым. Яркие слои салата с креветками огурцом и яйцами будут доставлять кроме вкусовых наслаждений также и эстетическое.
В салат с креветками и овощами для буйства красок еще можно положить красный сладкий болгарский перец, который нужно порезать соломкой. Креветки хорошо сочетаются с яблоками кисло-сладких сортов. 
Еще одним слоем в салат с креветками и яблоком можно выложить слой порезанного соломкой яблока, предварительно сбрызнутого лимонным соком. Выкладывать в красивую креманку нужно первым нижним слоем свежие огурцы, порезанные соломкой. После чего нужно огурцы немного подсолить, положить немного майонеза и затем выкладывать следующий слой. В качестве следующего слоя можно выложить кальмара, порезанного соломкой, затем положить немного майонеза. Следующими слоями можно выкладывать красный болгарский перец, перепелиные яйца, яблоко и завершающим верхним слоем желательно выкладывать маленькие коктейльные креветки. Каждый слой по мере надобности можно смазывать небольшим количеством майонеза.
