Яндекс.Метрика
 16.03.2012      1589      14
 

Салат гнездо с черемшой


Чтобы приготовить оригинальный на вкус и вид салат требуется не так много продуктов.

Сегодня я рекомендую вам приготовить салат гнездо с черемшой!

Салат гнездо

Салат гнездо

Чтобы приготовить салат гнездо с черемшой нужно взять один или два пушка черемши, перепелиные яйца 7 шт, хлебцы 2 шт, огурцы свежие 1 шт.

Сейчас весна и время расцвета черемши. Черемша - это дикий чеснок. Но в отличие от традиционного чеснока она не такая резкая на вкус и запах. Черемша богата эфирными маслами, фитонцидами. Черемша считается очень хорошим средством очищающим желудок и кровь, полезна при авитаминозе.

Молодые стебли черемши моем, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим минутки 3. Огурцы свежие натираем на крупной терке. Перепелиные яйца отвариваем в подсоленной воде.

Выкладываем на середину тарелки натертые огурцы, сверху кладем разрезанные пополам перепелиные яйца, посыпаем красным перцем паприкой. Можно сладкой паприкой, а можно и жгучим красным перцем.

Вокруг огурцов с яйцами выкладываем отваренные стебли черемши. Украшаем хлебцами. Я взяла хлебцы вафельные с экстрактом зеленого чая.

К салату гнездо с черемшой отдельно можно подать различные виды соусов и заправок. Их я описывала здесь, здесь  и здесь.


Обсуждение: 14 комментариев
  1. Татьяна:

    Я делала такой салат, очень вкусный. А с таким оформлением просто очаровательно!

    Ответить
  2. Владимир:

    Эх, скоро свежая черемша пойдет… А я на Юг переехал 🙁

    Ответить
  3. Алёна:

    Черемша очень полезная и салат очень вкусный, спасибо за рецепт. :rose: :mail:

    Ответить
  4. Ольга:

    Оригинальный рецепт, спасибо

    Ответить
  5. У нас черемша скоро появится, Ваш рецепт как раз кстати!

    Ответить
  6. Елена Шамратова:

    Салат обязательно попробую сделать, когда вырастет черемша у меня в огороде. А пока там сугробы.

    Ответить
  7. Максим Ивенко:

    выглядит очень привлекательно. одна беда, сейчас не купить черемши

    Ответить
    1. admin:

      Почему не купишь? У нас ее уже во всю продают..)

      Ответить
  8. Уже весна и хочется чего-то свеженького, а тут и Вы со своим салатиком!Завтра же иду за черемшой!Буду пробовать, спасибо!

    Ответить
  9. Ирина:

    Замечательный салатик!

    Ответить
  10. Никогда не готовила с черемшой. Спасибо за интересный рецепт салата.

    Ответить
  11. Ирина:

    Мадина, спасибо за рецепт салата с черемшой. Осталось только дождаться сезона. Я не видела сейчас в продаже черемши. Наверно, до лета или хотя бы поздней вечны придется ждать.

    Ответить
    1. admin:

      Наверное вы живете севернее.. У нас уже продается. Хотя и снег еще не сошел.

      Ответить
  12. Лана:

    Мне очень понравилось оформление — оригинально. К сожалению, у нас нет черемши 🙁

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...