Яндекс.Метрика
 16.03.2012      1082      14
 

Салат гнездо с черемшой


Чтобы приготовить оригинальный на вкус и вид салат требуется не так много продуктов.

Сегодня я рекомендую вам приготовить салат гнездо с черемшой!

Салат гнездо

Салат гнездо

Чтобы приготовить салат гнездо с черемшой нужно взять один или два пушка черемши, перепелиные яйца 7 шт, хлебцы 2 шт, огурцы свежие 1 шт.

Сейчас весна и время расцвета черемши. Черемша - это дикий чеснок. Но в отличие от традиционного чеснока она не такая резкая на вкус и запах. Черемша богата эфирными маслами, фитонцидами. Черемша считается очень хорошим средством очищающим желудок и кровь, полезна при авитаминозе.

Молодые стебли черемши моем, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим минутки 3. Огурцы свежие натираем на крупной терке. Перепелиные яйца отвариваем в подсоленной воде.

Выкладываем на середину тарелки натертые огурцы, сверху кладем разрезанные пополам перепелиные яйца, посыпаем красным перцем паприкой. Можно сладкой паприкой, а можно и жгучим красным перцем.

Вокруг огурцов с яйцами выкладываем отваренные стебли черемши. Украшаем хлебцами. Я взяла хлебцы вафельные с экстрактом зеленого чая.

К салату гнездо с черемшой отдельно можно подать различные виды соусов и заправок. Их я описывала здесь, здесь  и здесь.


Обсуждение: 14 комментариев
  1. Татьяна:

    Я делала такой салат, очень вкусный. А с таким оформлением просто очаровательно!

    Ответить
  2. Владимир:

    Эх, скоро свежая черемша пойдет… А я на Юг переехал 🙁

    Ответить
  3. Алёна:

    Черемша очень полезная и салат очень вкусный, спасибо за рецепт. :rose: :mail:

    Ответить
  4. Ольга:

    Оригинальный рецепт, спасибо

    Ответить
  5. У нас черемша скоро появится, Ваш рецепт как раз кстати!

    Ответить
  6. Елена Шамратова:

    Салат обязательно попробую сделать, когда вырастет черемша у меня в огороде. А пока там сугробы.

    Ответить
  7. Максим Ивенко:

    выглядит очень привлекательно. одна беда, сейчас не купить черемши

    Ответить
    1. admin:

      Почему не купишь? У нас ее уже во всю продают..)

      Ответить
  8. Уже весна и хочется чего-то свеженького, а тут и Вы со своим салатиком!Завтра же иду за черемшой!Буду пробовать, спасибо!

    Ответить
  9. Ирина:

    Замечательный салатик!

    Ответить
  10. Никогда не готовила с черемшой. Спасибо за интересный рецепт салата.

    Ответить
  11. Ирина:

    Мадина, спасибо за рецепт салата с черемшой. Осталось только дождаться сезона. Я не видела сейчас в продаже черемши. Наверно, до лета или хотя бы поздней вечны придется ждать.

    Ответить
    1. admin:

      Наверное вы живете севернее.. У нас уже продается. Хотя и снег еще не сошел.

      Ответить
  12. Лана:

    Мне очень понравилось оформление — оригинально. К сожалению, у нас нет черемши 🙁

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Медовые оладьи

Медовые оладьи

Бывает, иногда хочется чего-нибудь сладкого, а выходить из дома и идти в магазин совсем не хочется. Вот...

Говядина тушеная с овощами

Говядина тушеная с овощами

Такое сытное и вкусное второе блюдо позволяет быстро набраться сил и зарядится энергией на долгое время....

Чизкейк без выпечки с творогом

Чизкейк без выпечки с творогом

Кисло-молочная продукция представлена в магазинах большим количеством продуктов питания, которые можно...