Яндекс.Метрика
 27.03.2015      1311      0
 

Банановые пури


Банановые пури индия фотоЭти мучные изделия делаются с добавлением пюре бананов и могут подаваться с остальной индийской едой, или могут быть посыпаны сахарной пудрой и подаваться в чайное время. Пури с бананами – это замечательный десерт в любом случае и при этом без каких либо консервантов. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы раскатать эти пури, так тонко, как это возможно. Как с картофельными пури,  надо сделать довольно крутое тесто. Тесто будет мягче, когда оно немного полежит в теплом месте.

Ингридиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 1 спелый банан
  • - 140 г простой белой муки
  • - растительное масло для жарки
  • - 4 чайные ложки сахарной пудры (по желанию)
  • - 1 ½ ст.л. растительного масла в тесто
  • - корица (по желанию)

Приготовление

Разминаем банан вилкойЧто приготовить из переспелых бананов спросите вы? В индийской кухне как раз есть такой рецепт сладостей из спелых бананов. Для приготовления этого десерта нужно тщательно размять банан вилкой. Это также можно сделать в кухонном комбайне или блендере. Вам понадобится 4 столовые ложки бананового пюре. Просеять муку в миску. Добавить 1 ст. ложку масла. Добавьте 4 ст. ложки банановой пасты, корицу и втереть в муку. Месить тесто около 10 минут. Вы должны получить достаточно крутое тесто. Сделайте шар из теста и обмажьте его небольшим количеством масла. Положите тесто в полиэтиленовый пакет и отложите на  1 час в холодильник.

Тесто должно размягчиться. Замесить его снова в течение нескольких минут. Нагреть масло для жарки в ВОКе на среднем огне. Подождать пока масло разогреется. Пока масло нагревается, смазать рабочую поверхность растительным маслом и раскатать равномерно скалкой тесто в пласт, а затем выдавить из него кружочки по диаметру не очень большому.

Обжаривать пури в горячем масле. Положить приготовленные пури на блюдо, выстланное бумажным полотенцем. Сладкие пури блюдо как только приготовлено, можно посыпать около ½ чайной ложки сахарной пудры.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 
Чечевичный суп по турецки

Чечевичный суп по турецки

Если вы никогда не пробовали это популярное национальное блюдо этого народа, то вы многое потеряли....

Мамалыга из кукурузной крупы

Мамалыга из кукурузной крупы

Наступила очень и почти в каждой семье начинают готовить не легкие летние овощные блюда на обед, а что-то...

Баклажаны с яйцом как грибы

Баклажаны с яйцом как грибы

Осенью пока овощи вкусные и полны витаминов и полезных веществ, надо готовить из них как можно больше...