Яндекс.Метрика
 16.12.2015      927      1
 

Ванильная панакота


Панакота ванильная фотоНаверное нет такого человека, который не любил бы десерты и их бывает такое разнообразие, что глаза разбегаются. Приготовить десерт - панакоту в домашних условиях легче простого даже для школьника. Это итальянский десерт и переводится это слова панакота как вареный крем. Но на самом деле это не крем, а в нашем российском понимании простое молочное желе, поданное с различными наполнителями.

Ингридиенты

  • - молоко 500 г
  • - желатин 20 г
  • - ванильный сахар 1 пакетик
  • - сахар песок 2 ст ложки
  • - малиновое варенье
  • - ½ лимона

Приготовление

Пастеризованное молоко

Панакота рецепт приготовления зависит от того, из чего вы хотите её приготовить из сливок или из молока. Если вы готовите её из сливок, то получается очень калорийный десерт и в данном случае можно поправиться. Панакота из молока менее калорийный десерт, который получается не менее вкусным, чем из сливок. Приготовление панакоты начинается с замачивания желатина. Его надо залить холодной водой и оставить набухать. Затем в сотейник влить молоко, высыпать ванильный сахар и сахар песок. Помешивая на маленьком огне варить 10 минут.

Конфитюр из малины в баночкеЗамоченный желатин добавить в сладкую молочную смесь, разбить комки венчиком, разлить молочную панакоту по креманкам и поставить в холодильник застывать. Готовый десерт панакота можно подавать прямо в креманках, а можно и выложить на тарелку. Ванильная панакота рецепт её может быть дополнен разными наполнителями. Это могут быть свежие ягоды малины или ежевики. Можно сварить к итальянскому десерту панакота сладкий соус из мёда, цедры лимона и белого сухого вина. Чтобы аккуратно выложить панакоту с ванилином на тарелку нужно опустить её на одну минуту креманку в горячую воду, а затем перевернуть на тарелку. По желанию можно полить сверху десерт малиновым вареньем, посыпать цедрой лимона и подавать малиновую панакоту к столу.


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Ирина:

    Агар-агар может очень отличаться по силе. Для своего я подобрала пропорции как в рецепте. Можно попробовать сначала на маленьком количестве, положив как в инструкции и посмотрев что получится. А потом подкорректировать его количество.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 
Овсяная каша с бананом

Овсяная каша с бананом

Вкусный, полезный и сытный завтрак можно приготовить за считанные минуты при наличии у вас необходимых...

Рис с куркумой

Рис с куркумой

Разновидностей десертов, которые готовятся с добавлением различных круп бывает очень много, в том числе и...

Жаркое из говядины с картошкой

Жаркое из говядины с картошкой

Вкусное мясное блюдо можно приготовить из привычных нам продуктов таких как картофель и мясо. Причем,...

Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки

С наступлением весны все люди выбираются на природу, где они жарят на огне разные виды мяса и овощей....

Шампиньоны в сметане на сковороде

Шампиньоны в сметане на сковороде

Закуски к столу готовятся как холодные, так и горячие и готовить их не занимает много времени. Горячую...