Яндекс.Метрика
 22.09.2011      1648      11
 

Тирамису


Тирамису

Для приготовления десерта тирамису (на 8 порций по 200 гр) требуется белок 4 шт, желток 4 шт, сахарная пудра 250 гр, кофе эспрессо 150 гр, сыр маскарпоне 500 гр, клубника 150 гр, мята 10 гр, печенье савоярди 140 гр, ликер бакарди (амаретто) 60 гр.

Сахарную пудру взбивают с желтками добавляя постепенно сыр маскарпоне и белок, перемешиваем до густой массы. Пропитываем кусочки печенья кофе эспрессо и ликером бакарди. Выкладываем пропитанное печенье на дно креманки.

Выкладываем половину смеси сверху печенья. Затем выкладываем опять слой пропитанного печенья и сверху оставшуюся массу. Отправляем на 3 часа в холодильник. Украшаем готовый десерт какао и тертым шоколадом. Можно также украсить клубникой и мятой. Из этой массы должны получиться 8 креманок..)

Вкусно жить можно! Особенно с таким замечательным сладким десертом как тирамису!


Обсуждение: 11 комментариев
  1. Александр:

    Обожаю этот десерт.

    Ответить
  2. Наталья:

    Тирамису — это необыкновенно вкусно!

    Ответить
  3. Татьяна КудряшЕва:

    Люблю Тирамису в кафе заказывать, в домашних условиях не пробовала, процесс вроде не сложный, но вот продуктики мудреные: печенье савоярди и ликер бакарди :), но звучат потрясающе. А эспрессо без кофе-машины приготовить можно?

    Ответить
    1. admin:

      Сыр маскарпоне..) Можно..)

      Ответить
  4. Виктория:

    Тирамису у нас с таким названием мороженое продают — очень вкусное и необычное

    Ответить
  5. Яна:

    Клевый рецепт,обязательно воспользуюсь! Тирамису обожаю!

    Ответить
  6. Александр:

    Обожаю вкус тирамису. Правда вот такой я не пробовал)

    Ответить
  7. Всеволод:

    Десерт тирамису просто великолепен, да под чашеку зеленного чая. Спасибо за статью!

    Ответить
  8. Ольга Трунова:

    Потрясающе вкусный десерт! Очень его люблю. Поднимает настроение и запахом, и вкусом 🙂

    Ответить
  9. Анна:

    Тирамису никогда не пробовала так аппетитно выглядит — пошла готовить.

    Ответить
    1. Мадина:

      Я пробовала натуральный тирамису. Это настолько вкусно…) :good:

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Яичница с черемшой

Яичница с черемшой

Вот такой завтрак я пробовала впервые в жизни и не потому, что не хотела, а потому, что не знала, что так...

Хамса жареная по турецки

Хамса жареная по турецки

Эту недорогую рыбку часто готовят в Турции и подают её во всех ресторанах, так как она вкусная и...

Тыква по турецки сладкая

Тыква по турецки сладкая

Это очень вкусный десерт, который я когда-либо ела приготовленный из овоща, который я в принципе не...