Вторник, 27 июня 2017   Подписка на обновления
Вторник, 27 июня 2017   Подписка на обновления
Популярно
9:50, 08 мая 2012

Торт с орехами


Торт с орехами

Торт с орехами

Кто же не любит сладкую выпечку с орехами? Наверное среди сладкоежек таких нет! Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления торта с орехами. Для приготовления теста нужно взять сливочное масло 250 г, муку пшеничную 300 г, воды 130 г, чуть чуть соли, 1 ст ложка сахарной пудры, лимонной кислоты 2 г.

Сливочное масло порубить ножом в крошку, добавить муку. Воду растворить с лимонной кислотой и солью и вместе с мукой и маргарином замесить тесто. Из теста раскатать жгут, разрезать его на 8 равных частей и завернуть каждую часть в отдельный пергамент. Выдержать тесто в морозильной камере около часа.

Каждую часть теста вынимать из морозилки и раскатывать в корж толщиной 0,5 см. Выпекать при температуре 200 градусов. Дать остыть.

Отдельно нужно приготовить крем из 1 банки вареной сгущенки, 300 г сливочного масла, 250 г рубленных грецких орехов, 3 ст ложки черного кофе.

Чтобы приготовить вареную сгущенку нужно жестяную банку сгущенки, погруженную полностью в воду на слабом огне варить около 2 часов.

Масло сливочное взбить в пышную массу, постепенно добавляя сгущенное молоко. В крем влить охлажденный кофе, добавить большую часть орехов и перемешать.

Коржи осторожно уложить друг на друга прослаивая кремом. Подровнять края обрезав их ровно. Из обрезанных частей сделать крошку. Верхний корж смазать кремом, посыпать смесью оставшихся орехов и крошки, затем сахарной пудрой.

Выдержать готовый торт с орехами в холодильнике несколько часов чтобы он пропитался кремом.


Обсуждение: 7 комментариев
  1. оля:

    Крем такой с кофе наверное очень даже,кофе придаст запах.Мне понравился рецепт надо на деле проверить.Спасибо.

    Ответить
  2. Евгений:

    Та да Вы правы .. наверное нет таких среди сладкоежек .. И я не исключение.. Посмотрел на фото
    торт и самому захотелось сделать..

    Ответить
  3. Всеволод:

    Интересный рецептик, обязательно попробую — очень люблю сладости с зеленым чайком. Спасибо за статью!

    Ответить
  4. Наталья:

    Ну очень хочется попробовать, обязательно сделаю в ближайшее время. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  5. Ольга:

    Очень люблю выпечку с орехами. Обязательно попробую приготовить такой тортик. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  6. Очень аппетитный торт с орехами беру рецепт в свою копилку.

    Ответить
    1. Мадина:

      На здоровье Анна! 🙂

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 

© 2017
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru