Яндекс.Метрика
 05.12.2015      1824      0
 

Шоколадный пудинг


Шоколадный пудинг фото в креманкахСамые вкусные десерты можно попробовать не только в самых лучших кафе или ресторанах, но и у себя дома приготовив их самим. Шоколадный пудинг рецепт которого я предлагаю сегодня, готовится очень легко. Чтобы приготовить красивый десерт нужно сделать его двухцветным и выкладывать слоями. Одним из вкусных слоев является шоколадный слой, который получается таким путем добавления в него какао порошка. Другой слой можно сделать ванильным, а можно сделать лимонным, творожным, сметанным или ягодным.

Ингридиенты

  • - какао порошок 3 ст ложки
  • - молоко 2 стакана
  • - сливочное масло 1 ст ложка
  • - сахар 100 г
  • - мука пшеничная 3 ст ложки
  • - ванильный сахар 2 ч ложки

Приготовление

Мука пшеничная высшего сортаКак сделать пудинг в домашних условиях таким же, как его подают в ресторане и кафе? Нужно подать его в красивых креманках! А вкус пудинга с какао будет зависеть от повара, его приготовившего. Для приготовления пудинга сначала нужно в объемной посуде смешать сухие ингридиенты сахар и муку. Добавить молоко в эту смесь и тщательно перемешать. Перелить в сотейник и на маленьком огне помешивая начать варить до загустения. Когда загустеет, добавить сливочное масло, перемешать и разлить пополам в две глубокие чаши.

Ванилин для выпечкиКогда масса еще горячая в одну чашу добавить ванильный сахар, а в другую какао порошок. Хорошенько перемешать венчиком каждую массу для получения однородности. По желанию можно прогреть на огне полученные пудинги еще две минуты. Выложить в одну креманку немного пудинга с шоколадом, а в другую пудинга ванильного. Поставить в холодильник на 10 минут, а затем выложить слой другого цвета в каждую креманку. Снова поставить в холодильник на 10 минут и повторять так в зависимости от того, сколько вы хотите получить разноцветных слоев в креманке с пудингом.

Шоколад тертыйСуществует еще другой способ как приготовить шоколадный пудинг. Это когда разделите массу на две части, поставить одну из них на огонь и положить в неё кусочки шоколада. Помешивая на маленьком огне варить такой пудинг пока не расплавится шоколад и масса не станет однородной.

Подавать пудинг украсив его красивой кондитерской присыпкой. Можно еще украсить креманки с пудингом толченными грецкие орехи или раскрошенным печеньем.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...