Яндекс.Метрика
 07.02.2019      953      0
 

Банановый чизкейк


Банановый чизкейк без выпечки рецепт с творогомЭтот замечательный фрукт рекомендуется кушать в том случае, если вы очень устали, голодны или у вас плохое настроение. А приготовить банановый чизкейк без выпечки иногда просто необходимо, когда на улице валит снег, а за окном холодно. С чашечкой горячего ароматного чая такой десерт понравится всем вашим домочадцам. К тому же готовиться он совсем не сложно. Главное было бы желание готовить и необходимые продукты в холодильнике! Если вы хотите приготовить полезный десерт, то в его основу добавьте овсяные хлопья. Ведь они содержат в себе множество питательных веществ, витамины группы В, йод, кальций, магний, железо и медь. В купе все эти вещества положительно влияют на организм человека и придают заряд бодрости.

Ингредиенты

  • - бананы 3 шт
  • - творог 200 г
  • - молоко 100 г
  • - сахар 50 г
  • - желатин 20 г
Для основы
  • - масло сливочное 70 г
  • - печенье 100 г
  • - хлопья овсяные 100 г
  • - какао порошок 50 г
  • - сахар 50 г
Для украшения
  • - разноцветные маленькие безе
  • - стружка из шоколада

На заметку

Банановый чизкейк с творогом рецепт без выпечкиВот такими маленькими красивыми безе можно украсить любой десерт, сделанный своими руками. И приготовить их самой тоже совсем не сложно. Главное здесь – это иметь у себя на кухне необходимые кулинарные приспособления, которые помогут их сделать идеально ровными, красивыми и одинаковыми. Силиконовые коврики, пергамент, пищевые красители и ароматизаторы, различные насадки для кондитерских мешков, формы для выпечки, венчики, лопатки, посуду для подачи готовых десертов, упаковку, миндальную муку, мастику, кондитерский шоколад, кондитерскую посыпку и даже пищевое золото и серебро для кондитеров вы найдёте, перейдя на https://pekan-shop.ru/inventar.

Приготовление

Чизкейк с бананами рецепт ингредиентыПервым делом, что нужно сделать когда готовите банановый чизкейк с творогом, это замочить желатин. Его нужно всыпать в объемную пиалу, влить воду в три раза большего объема, чем сам желатин, перемешать и отставить в сторону. Через 2-3 минуты вы сами увидите, как желатин полностью впитался и увеличился в объеме в три раза. Затем необходимо подготовить основу для чизкейка с бананом и творогом. Для этого нужно обычные печенья измельчить вместе с какао порошком и овсяными хлопьями. Ничего страшного, если вы овсяные хлопья измельчите не до конца и в них останутся крупные кусочки. От этого от них пользы будет гораздо больше. Ведь этот продукт способствует очищению организма благодаря наличию в нем грубых пищевых волокон.

Замоченный желатин кипяченой водойЕсли печенье, которое вы используете для приготовления основы бананового чизкейка с творогом без выпечки не очень сладкое, то добавьте в эту смесь немного сахара. Желательно в блендере измельчить вместе печенье, какао порошок, сахар и овсяные хлопья. После чего высыпать эту смесь в большую чашу, растопить в микроволновке сливочное масло и вмешать его в овсяную массу. Она должна схватиться, стать плотной и легко разминаться. Так как мы готовим чизкейк с бананом без выпечки, то основу для него мы будем замораживать. А для того, чтобы его легко было вынимать из формы, надо выстлать дно этой формы целлофановым пакетом. Поверх пакета выложить на дно ровным слоем массу из какао, овсяных хлопьев и печенья.

Ингредиенты для основы чизкейка с бананомХорошенько утрамбовать на дно формы эту массу с овсяными хлопьями, а затем поставить её в холодильник охлаждаться. Следующим этапом приготовления чизкейка без выпечки с творогом и бананом нужно заранее очистить от кожуры бананы и порезать их вдоль шириной 1,5-2 см. После чего можно подготовить жидкую творожную часть с желатином, которой потом будем заливать творожно банановый чизкейк. Для этого нужно взбить в блендере мягкий творог, немного молока и сахара до однородной массы. Подогреть в микроволновке распущенный желатин и в последнюю очередь добавить его в жидкую массу с творогом. Аккуратно венчиком перемешать взбитый творог с молоком, сахаром и желатином.

Заливаем растопленным сливочным маслом основу для чизкейка с бананомЗатем нужно вынуть основу из печенья и овсяных хлопьев для творожного чизкейка с бананом из холодильника. Уложить по всей её поверхности порезанные кусочки бананов и залить жидкой массой из творога с желатином. После чего бананово творожный чизкейк необходимо поставить в холодильник минимум на один час для того, чтобы верхняя его часть с желатином схватилась и застыла. После того, как пройдет 1 час, надо вынуть из холодильника застывший чизкейк с бананом, украсить его поверхность стружкой из горького шоколада, также выложить маленькие безе и подавать к столу. Украшать поверхность бананового чизкейка с желатином можно и другими способами. Можно выложить ягоды клубники, малины, присыпать сахарной пудрой или порошком какао.

Банановый чизкейк без выпечки рецепт с творогом

Взбиваем творог с молоком и сахаромДобавляем желатин в жидкую массу для чизкейкаОснова для чизкейка в форме из печенья с овсяными хлопьямиБанановый чизкейк без выпечки рецепт с фото в формеБанановый чизкейк рецепт с фото без выпечки

 


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...