Кавказская кухня (записей в рубрике: 5)


Шашлык и его свойства

Сегодня утром в программе «Жить здорово» Елена Малышева рассказывала про шашлык. Оказывается этот приятный аромат мяса, которое жариться на огне не так уж и полезно вдыхать! Шашлык обычно делают из жирного мяса чтобы...

Осетинские пироги

На Кавказе проживает много разных национальностей и кулинария этих народов отличается друг от друга. В этой статье расскажу об очень вкусном блюде, которое готовят осетины. Это настоящие осетинские пироги! Кто...

Шашлык из мякоти баранины

Шашлык- это очень распространенное блюдо! Вряд ли кто нибудь откажется от шампура вкусного сочного шашлыка..) Чтобы приготовить шашлык из мякоти баранины нужно купить 1 кг баранины (корейка), порезать на небольшие...

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы получается не менее вкусный, чем из говядины или из баранины! Чтобы приготовить шашлык из курицы нужно разделать курицу на кусочки. Каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон. Затем уложить в...

Шашлык из баранины

Для того, чтобы пожарить вкусный шашлык из баранины лучше всего мариновать его на ночь. Рекомендую мариновать кусочки или ребрышки из мяса в минеральной воде, репчатом луке, соли и черном молотом перце по вкусу. Жарим...

Салат с черным рисом

Салат с черным рисом

Приготовить необычное и очень вкусное блюдо можно из вполне доступных и полезных продуктов. Салат из филе...

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой

Когда наступают холода, то возникает большое желание стряпать что-нибудь вкусненькое у себя на кухне....

Коврижка с вареньем

Коврижка с вареньем

В былые времена в каждом русском доме пекли это замечательное кушанье, как в будние дни, так и в праздники....

Салат мимоза с рисом

Салат мимоза с рисом

Этот салат появился во времена Советского Союза, завоевал большую популярность и готовился раньше в каждом...

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Полезные завтраки в нашем повседневном рационе – это неотъемлемая часть хорошего и бодрого утра. Молочная...