Вторник, 6 декабря 2016   Подписка на обновления
Вторник, 6 декабря 2016   Подписка на обновления
Популярно
Рубрика: Ингушская и чеченская кухня

Холтмаш с дикой зеленью
14:16, 07 апреля 2013

Холтмаш с дикой зеленью


Холтмаш с дикой зеленью- это традиционное блюдо вайнахской кухни (чеченской и ингушской). А по простому это обыкновенные вареники с зеленью, только дикой. Готовят холтмаш с дикой зеленью тогда, когда много молодой...

- Читать далее -
Черемша с помидорами
9:15, 07 апреля 2013

Черемша с помидорами


Черемша с помидорами- это закуска, которую едят в Чечне и Ингушетии весной, когда на свет вылезают молодые побеги черемши. Черемшу в этих районах Кавказа любят больше всех!   Готовится эта закуска очень легко и...

- Читать далее -
Жижиг галнаш
16:19, 07 февраля 2013

Жижиг галнаш


Жижиг галнаш- это традиционное блюдо чеченской кухни! Жижиг в переводе с чеченского (или ингушского, а это один язык и один народ) означает мясо, а галнаш означает галушки. Каждый народ имеет в своем арсенале рецепты...

- Читать далее -
Ореховая халва
18:20, 11 декабря 2012

Ореховая халва


На Кавказе делают традиционную халву из масла, муки и сахара! Но этот рецепт приготовления халвы с добавлением грецких орехов! Такая халва делается в вайнахском варианте, где орехи остаются целыми и не измельчаются и...

- Читать далее -
Вайнахский завтрак
20:40, 25 ноября 2012

Вайнахский завтрак


Сыскал-чурек- это лепешки из кукурузной муки с добавлением пшеничной, которые едят ингуши и чеченцы на завтрак горячими запивая сывороткой или калмыцким чаем и заедают домашним творогом. Для приготовления...

- Читать далее -

© 2016
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru