Яндекс.Метрика
Ингушская и чеченская кухня (записей в рубрике: 5)


Холтмаш с дикой зеленью

Холтмаш с дикой зеленью

Холтмаш с дикой зеленью- это традиционное блюдо вайнахской кухни (чеченской и ингушской). А по простому это обыкновенные вареники с зеленью, только дикой. Готовят холтмаш с дикой зеленью тогда, когда много молодой...

Черемша с помидорами

Черемша с помидорами

Черемша с помидорами- это закуска, которую едят в Чечне и Ингушетии весной, когда на свет вылезают молодые побеги черемши. Черемшу в этих районах Кавказа любят больше всех!   Готовится эта закуска очень легко и...

Жижиг галнаш

Жижиг галнаш

Жижиг галнаш- это традиционное блюдо чеченской кухни! Жижиг в переводе с чеченского (или ингушского, а это один язык и один народ) означает мясо, а галнаш означает галушки. Каждый народ имеет в своем арсенале рецепты...

Ореховая халва

Ореховая халва

На Кавказе делают традиционную халву из масла, муки и сахара! Но этот рецепт приготовления халвы с добавлением грецких орехов! Такая халва делается в вайнахском варианте, где орехи остаются целыми и не измельчаются и...

Вайнахский завтрак

Вайнахский завтрак

Сыскал-чурек- это лепешки из кукурузной муки с добавлением пшеничной, которые едят ингуши и чеченцы на завтрак горячими запивая сывороткой или калмыцким чаем и заедают домашним творогом. Для приготовления...

Posuda.ru
Гороховый суп с курицей

Гороховый суп с курицей

Домашние первые блюдо можно разнообразить, если включить в своё меню это аппетитное и полезное кушанье....

Печенье из кукурузной муки

Печенье из кукурузной муки

Если вы покупаете кондитерские изделия в магазине, то они, конечно, будут вкусными, но не всегда полезными....

Cалат со скумбрией

Cалат со скумбрией

Любое рыбное блюдо, которое готовится с душой, получается всегда аппетитным и вкусным. Салат со скумбрией...

Aliexpress WW