Европейская кухня (записей в рубрике: 36)


Салат Цезарь куриный

Салат Цезарь куриный

Салат цезарь наверное самый распространенный сытный салат в кулинарии! Он бывает и с мясом, и с курицей, и с лососем и др. продуктами. Для приготовления салата "Цезарь куриный" требуется салат романо 40 гр, куриное филе...

Цыпленок тандур

Чтобы приготовить цыпленка тандур потребуется приготовить сладкий соус из фруктов!  Свежий ананас 40 гр нарезать на слайсере шириной 1,5 см для подушки. Соус готовится из яблок (1 среднее), сахара 20 гр, масло сливочное 20...

Ломтики авокадо с лососем

Ломтики авокадо с лососем

Если вам захочется приготовить для своих любимых домочадцев что-нибудь необычное и вкусненькое и побаловать их изысканным блюдом, то приготовьте эту холодную закуску. Ломтики авокадо с лососем не только будут...

Стейк из лосося c брокколи.

Вкусные и легкие блюда можно приготовить из рыбы. Для приготовления блюда - "стейк из лосося" берем 200 гр лосося, солим, перчим с двух сторон, обжариваем на оливковом масле с двух сторон по 5 минут на каждой стороне. Также...

Сырная тарелка

Для подачи закуски - сырная тарелка берутся сыры трёх сортов: сыр ромбаль 60 гр, сыр рокфор 50 гр, сыр пармезан 50 гр. Сыры режутся брусочками. Украшается виноградом, клубникой, грецкими орехами, крекерами и мятой. Закуска...

Каре ягненка с ореховым соусом ромбаль.

Для приготовления каре ягненка с ореховым соусом ромбаль на одну порцию требуется сыр ромбаль 40 гр, гротэм 145 гр, сливки 70 гр, мясо с косточкой (4 шт) 200 гр, цукини 35 гр, перец болгарский сладкий 35 гр, баклажаны 25 гр. Овощи...

Карпаччо из лосося.

Для приготовления карпаччо из лосося на одну порцию требуется лосось 970 гр, краб 148 гр, шпинат 215 гр., соус песто 60 гр. Ошпарить шпинат и промыть холодной водой. Рыбу берем хвостовую часть, делаем карман, укладываем внутрь...

Торетто из тунца

Тунец - это очень полезная рыба! Такая рыба содержит все аминокислоты необходимые человеку. Мясо тунца отличается самым высоким содержанием белка. Для приготовления торетто из тунца требуется камчатский краб 35 гр,...

Лазанья из баклажан

Лазанья из баклажан- блюдо придуманное европейцами.  Для приготовления блюда - лазанья из баклажан требуются баклажаны, сыр моцарелла, сыр гауда, яйцо, соус моурицио. Баклажаны порезать на слайсере, обмакнуть во...

Папильот с крабами.

Для приготовления закуски папильот с крабами требуется измельчить 1 красную луковицу, крабов 30 гр, добавить сливки 20 гр и все обжарить. Добавляем коньяк 10 гр (делаем фламбе), добавляем сливки 70 гр, соль, перец по вкусу,...

Страница 3 из 41234
Фондю сырное

Фондю сырное

Фондю сырное с шампанским Вообще швейцарцы для приготовления этого блюда используют вишневую водку,...

Фондю из морепродуктов

Фондю из морепродуктов

  В этом блюде мы берем треску, кальмары и креветки. А если хотите, то можно еще взять осьминога, мидии,...

Фруктовое фондю

Фруктовое фондю

Такой десерт наверное придется по вкусу многим..) Фрукты для фондю подойдут любые! Это могут быть киви,...

Фондю с консервированными помидорами

Фондю с консервированными помидорами

Сегодня разнообразить свое меню и приготовить вкусные блюда с сыром может каждый. Но не каждый знает как...

Фондю по Швейцарски

Фондю по Швейцарски

Для любого гурмана сыр - это такой продукт, который своим разнообразием поражает. В настоящее время...